Yemeklerin, sadece damağımıza değil, gözümüze de hitap etmesini istiyoruz. Muntazam şekillerdeki sebzeler, göz alıcı renkler, iştah açan büyüklükteki meyvelerin hepsi gözümüze hoş geliyor. Doğada ki meyveler bu kadar kusursuz olabilir mi? Tabii ki doğal olarak yetişmiş her sebze ve meyve hoş muntazam abatlara sahip olmayabilir. Tamamen ilgi çekmek ve birazda ticari amaçla yetiştirme usullerinde tarım ilaçları ve bazı maddeler kullanılmaya başlandı. Daha fazla verim almak, kolay mahsul ve şık görünüm için kullanılan bu maddeler, orijinallikten çıktı ve doğallıktan uzaklaştı. Dolayısı ile besin değerleri azaldı ve insan sağlığını bozmaya başladılar.
Organik gıda
Organik gıda nedir?
Doğal yöntemlerle üretilen, herhangi bir zirai ilaç ya da sentetik maddenin kullanılmadan yetiştirilen besinlere organik gıda denir.
Organik gıdaların değeri anlaşılmaya başlandıkça doğal ürünlere olan talep arttı, hatta bu ürünlerin piyasa değerleri diğerlerine oranla daha yüksek. Çünkü organik olmayan gıdalar sağlığımızı bozuyor, kilo aldırıyor hatta obeziteye bile neden oluyor. Bugün, ne yapsanız da kilo verememenizin ya da sebepsiz olarak kilo almanızın hatta metabolizmanın yavaş çalışma nedeni bile inorganik (organik olmayan) gıdalar olabilir. Bu yüzden tükettiğiniz besinlerin ne kadar organik olduklarına dikkat etmelisiniz. Emin olun ve bakanlık onayı olmayan ürünleri kesinlikle almayın. Mümkünse köy gibi ya da doğal üretim yapılan yerleri tercih edin.
